Produkter

 

GÅSEFOD

Bild Gåsefod  

Hele årets bryg . En meget lækker øl der er brygget over en Belgisk Special Ale, kogt med citronskal og ingefær, og med tilsat honning i forbindelse med sekundær gæring. Vi har valgt en rigtig spændende gær til denne øl, der i høj grad vil komplementere aromaerne af citron, honning og ingefær. Den vil være fremragende til en god dansk frokost, men i høj grad også velegnet til bare at nyde med venner i godt selskab. Det er en flot ravfarvet øl med et stabilt hvidt skum. Alkohol 6,0%

BLESMARK

Engelsk inspireret opskrift med udgangspunkt i en 350 år gammel opskrift. En lidt kraftigere smag end det lyse øl. Herlig mahognifarvet øl, kendetegnet ved smag af karamel og pebrede noter med intens citrus noter af grapefrugt, appelsin og citron. Uden at drage nogen sammenligning vil denne øl være en “Classic” i luksusklassen. God at nyde i godt selskab og til lettere retter. Alkohol 5.3 %  

SØJMAJ

Hvede øl med frisk, men nænsom smag af hyldeblomst. Brygget af pilsner og hvedemalt, tilsat tre slags humle. Harmoner fantastisk med de modnede sild og smørrebrød. Anbefales ekstra afkølet og gerne 2-3 gr. hvis muligt. Skænkes næsten vandret og roligt i højt glas. Flot hvid skum. Alkohol 4,6 

Æ´MÆSK

Tjekkisk inspireret pilsner med stor frugtagtig smag af humle. En rigtig pilsner hvor den fede smag adskiller traditionel pilsner. Kan serveres til  alt, men de  kolde retter harmoner optimalt, ligesom den kan nydes alene sammen med lidt tapas og snacks. Alkohol 4,6%

DRAUT  

Mørk øl eddike blevet til af fire slags humle, hyben, egechips, en special Muscovado rørsukker og lagret i 8 måneder Kan anvendes til salat og kød.  God til marinering af kød

(Nydelig sort etiket er på vej)